Maduración: natural a las 3-4 semanas
Edam Suave Bola
Suave, ligero, salado y agrio con una masa firme.
Ingredientes
Pasteurised Cow's MILK, Salt, Starter culture, Microbial rennet
Valores nutricionales
| Valor nutricional promedio | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 1349 kJ | 0 kJ |
| Valor Energético | 324 kcal | 0 kcal |
| Grasas | 24 g | 0 g |
| De las cuales saturadas | 17 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Proteína | 26.3 g | 0 g |
| Sal | 2.5 g | 0 g |
| Calcium | 852 mg | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.9 µg | 0 µg |