Sorry your browser doesn't support this feature!

Contact Us

Your enquiry

Send your Message
كروستيني البصل المكرمل وجبن الجوده

كروستيني البصل المكرمل وجبن الجوده

  • 70 دقيقة 
  • متوسط
Sorry your browser doesn't support this feature!

كروستيني البصل المكرمل وجبن الجوده

كمية تكفي: 4-6 أشخاص، مدة التحضير: 10 دقيقة، مدة الطهي: 60 دقيقة

قائمة المشتريات

طريقة التحضير

  • 1 يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • 2 تضع شرائح الخبز الفرنسي على ورقة الزبدة وتدهن بالفرشاة بحوالي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يضع في الفرن حتى يتحمص قليلا، حوالي 5 دقائق. يحفظ جانبا.
  • 3 بنسبة للبصل تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  • 4 يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا، حوالي 15 دقيقة.
  • 5 يخلط فيه السكر البني. يغطى ويطهى حتى يصبح لون البصل ذهبيا، حوالي 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
  • 6 يضاف ربع كوب ماء، وتغطي المقلاة مرة أخرى ويطهى البصل حتى يصبح بنيا ذهبيا داكنا، حوالي 15 دقيقة.
  • 7 يضاف الخل البلسمي والملح والجرجير وربع كوب الماء الإضافي. تغطى المقلاة ويطهى حتى يتم امتصاص السائل. تزال من على النار.
  • 8 يضع جبن الجوده المبشور فوق كل شريحة من الباغيت ثم يضاف البصل المكرمل وترش بعض أوراق الريحان.
  • 9 يضع في الفرن ويخبز حتى يبدأ الجبن في الذوبان، من 3 إلى 4 دقائق. تقدم.