Sorry your browser doesn't support this feature!

Contact Us

Your enquiry

Send your Message
غراتن بالسبانخ والجبن الكريمي

غراتن بالسبانخ والجبن الكريمي

  • 90 دقيقة
  • سهل
Sorry your browser doesn't support this feature!

هذا الطبق هو جزء من الفئة الدولية (الأوروبية) باستخدام جبن فريكو جوده شرائح .

يشكل غراتين البطاطس دائما طبقا جانبيا أنيقا يتماشى جيدا مع الدجاج والأسماك واللحوم. في حين تعطي السبانخ هذا الطبق المريح طابع مغذي ونابض بالحياة، يعزز جبن جوده عمق النكهة. شرائح جوده الجاهزة هي  كل ما تحتاجه لترتيب طبقات الغرتن بسهولة .

غراتن بالسبانخ والجبن الكريمي

كمية تكفي: 4-6، مدة التحضير: 10دقيقة، مدة الطهي:80دقيقة

قائمة المشتريات

طريقة التحضير

  • 1 يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • 2 تقطع البطاطا المقشرة إلى شرائح. للحصول على أقضل نتيجة تستخدم مبشرة المندولين.
  • 3 يمزج الحليب والقشدة في وعاء صغير على نار متوسطة الحرارة. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب، ومسحوق الثوم وورق الغار . يطهى برفق حتى يدفأ فقط. ينزع ورق الغار.
  • 4 يدهن طبق فرن متوسط (حوالي 20 *26 سم) بالزبدة ويضاف الثوم المفروم. توضع طبقة واحدة من شرائح البطاطا في طبق الفرن.
  • 5 ترتب 5-6 شرائح من الجبن في طبقة فوق البطاطا وترش بعض التوابل. توضع السبانخ على الجبن، ثم طبقة من البطاطا من فوق.
  • 6 يصب شيء من الحليب الدافيء على البطاطا. يتم استخدام ملعقة للضغط على  البطاطا بلطف إلى الأسفل مع التأكد من أنها مغطاة على ما يرام بالحليب.
  • 7 يوزع جبن فريكو جوده  المتبقي ويرش القليل من الزعتر من فوق.
  • 8 يخبز لمدة 60-75 دقيقة أو حتى ينضج و يصبح ذهبي . يقدم على الفور.