Pain fondant au thon avec une touche du Moyen-Orient
Un fondant de thon classique porté à un tout autre niveau avec du citron mariné qui surprend vos papilles.
2 petits pains ronds
4,2 oz de thon (en boîte)
1/2 petit oignon rouge (émincé)
1 1/2 morceau de citron mariné (épépiné et émincé)
1 cuillère à café de moutarde
1 tasse de fromage Frico Edam râpé
2 feuilles de laitue (facultatif)
Égoutter le thon de l'eau en conserve et le placer dans un bol moyen avec des oignons émincés, du citron mariné épépiné haché, de la moutarde, du fromage Edam râpé et du sel et du poivre.
Coupez les petits pains, mais pas complètement. Farcir le pain avec la moitié de la quantité du mélange de thon. Ajouter une feuille de laitue fraîche si désiré. Fermez les petits pains en appuyant sur la couche supérieure vers le bas.
Faites-les cuire dans la machine à sandwich jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.