Sorry your browser doesn't support this feature!

Contact Us

Your enquiry

Send your Message
KARAMELLIZÁLT HAGYMÁS ÉS GOUDA SAJTOS CROSTINI

KARAMELLIZÁLT HAGYMÁS ÉS GOUDA SAJTOS CROSTINI

  • 70 Perc
  • Közepes
Sorry your browser doesn't support this feature!

KARAMELLIZÁLT HAGYMÁS ÉS GOUDA SAJTOS CROSTINI

Adag: 4-6 személy, Elkészítési idő: 10 perc, Főzési idő: 60 perc

BEVÁSÁRLÓLISTA

ELKÉSZÍTÉS

  • 1 Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
  • 2 Helyezd a bagettszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend át mindegyiket olívaolajjal. Pirítsd a szeleteket félkészre, kb. 5 percig. Tedd félre a szeleteket.
  • 3 Forrósíts fel közepes hőmérsékleten 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben a hagymaszeleteknek.
  • 4 Tedd bele és párold puhára a hagymaszeleteket (kb. 15 perc).
  • 5 Add hozzá a barnacukrot. Fedd le és időnként megkeverve párold 20 percig, amíg a hagyma meg nem barnul.
  • 6 Adj hozzá 0,5 dl vizet, fedd le ismét, és párold további 15 percen át, amíg a hagyma el nem nyeri mélybarna színét.
  • 7 Adj hozzá balzsamecetet, sót, zsályát és további 0,5 dl vizet. Fedd le, és főzd, amíg be nem sűrűsödik. Vedd le a főzőlapról.
  • 8 Szórd meg a bagettszeleteket reszelt Gouda sajttal, majd tegyél mindegyikre karamellizált hagymát, és hintsd meg bazsalikomlevéllel.
  • 9 Tedd vissza a szeleteket a sütőbe, és pirítsd 3-4 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Tálalásra kész!