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Liebling

der Saison Winter

Wenn unsere Käsemeister ihrem leckersten Gouda aus Mai-Milch ein halbes Jahr Zeit schenken um heranzureifen, dann wird er zu unserem Winter-Gouda, unvergleichlich würzig, kräftig und aromatisch im Geschmack! So kann unser Gouda nur einmal im Jahr schmecken und daher ist diese Variante unser ganz besonderer Geheimtipp für Gouda-Freunde!
Erhältlich von: November bis Februar

Edam Cheese Image

Information

WINTER Gouda Holland g.g.A.*, 48% Fett i.Tr.

  • Geschmack

    pikant-aromatisch, Kräftig

  • Mindestreifezeit

    26 Wochen

  • Fettgehalt in der Trockenmasse

    48%

  • Beigefügte Inhaltsstoffe

    Farbstoff Carotin, Konservierungsstoff Natamycin (in der Rinde)

  • Vegetarisch

    Nein

  • Aufbewahrungshinweis

    Unangeschnittener Laib gekühlt lagern bei +4 °C bis +7 °C

  • Laktosefrei durch natürliche Reifung (Laktosegehalt <0,1 g pro 100 g).
  • Von Natur aus Glutenfrei.
  • Wir empfehlen, die Rinde vor dem Verzehr abzuschneiden.
  • *g.g.A. – geschützte geografische Angaben
Edam Cheese Background Edam Cheese Cow
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Nährwerte pro 100 g

  • Energie

    1715 kJ / 413 kcal

  • Fett

    34 g

  • davon gesättigte Fettsäuren

    23 g

  • Kohlenhydrate

    < 0,1 g

  • davon Zucker

    < 0,1 g

  • Eiweiß

    26 g

  • Salz

    1,73 g

  • Calcium

    837 mg (105% NRV*)

*Referenzmenge für die tägliche Zufuhr.

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