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Gouda

Jung

Dieser klassische holländische Käse wurde nach der niederländischen Stadt Gouda benannt und zählt zu den beliebtesten Käsesorten weltweit. Unser Gouda wird auf traditionelle Art aus frischer Kuhmilch hergestellt. Gouda ist weich und sahnig mit einem Aroma von ausgewogener Intensität.

Edam Cheese Image

Information

Gouda Holland g.g.A.* JUNG, 48% Fett i.Tr.

  • Geschmack

    Sahnig-Mild

  • Mindestreifezeit

    4 Wochen

  • Fettgehalt in der Trockenmasse

    48%

  • Beigefügte Inhaltsstoffe

    Farbstoff Carotin, Konservierungsstoff Natamycin (in der Rinde)

  • Vegetarisch

    Nein

  • Aufbewahrungshinweis

    Unangeschnittener Laib gekühlt lagern bei +4 °C bis +7 °C

  • Laktosefrei durch natürliche Reifung (Laktosegehalt <0,1 g pro 100 g).
  • Von Natur aus Glutenfrei.
  • Wir empfehlen, die Rinde vor dem Verzehr abzuschneiden.
  • *g.g.A. – geschützte geografische Angaben
Edam Cheese Background Edam Cheese Cow
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Nährwerte pro 100 g

  • Energie

    1553 KJ / 378 kcal

  • Fett

    31 g

  • davon gesättigte Fettsäuren

    31 g

  • Kohlenhydrate

    < 0,1 g

  • davon Zucker

    < 0,1 g

  • Eiweiß

    23 g

  • Salz

    1,6 g

  • Calcium

    761 mg (95% NRV*)

*Referenzmenge für die tägliche Zufuhr.

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