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BOCADILLO CON PAVO, ARÁNDANOS ROJOS Y QUESO

ESTA RECETA FORMA PARTE DE LA CATEGORÍA DE PLATOS INTERNACIONALES PREPARADOS CON LONCHAS DE CHEVRETTE DE FRICO.

Un pequeño toque extra, como los arándanos rojos, puede transformar un simple bocadillo. El queso Chevrette se combina de maravilla con los arándanos.

BOCADILLO CON PAVO, ARÁNDANOS ROJOS Y QUESO

Raciones: 1, Tiempo de preparación: 10 minutos

Lista de la compra

1 barrita de pan mediana (cortada por la mitad, a lo largo)
25 g de rúcula (solo las hojas)
125 g de pechuga de pavo (o 4 lonchas de pechuga de pavo)
1 puñado de arándanos rojos secos
2 lonchas de queso Chevrette Frico
Mantequilla (opcional, para untar el pan)
1-2 cucharadas de mermelada de bayas (opcional)

Preparación

1 Untar el interior del pan con mantequilla y luego con mermelada de bayas (si se usa), y colocar la rúcula encima.
2 Cortar las lonchas de queso Chevrette Frico en triángulos y colocarlas sobre la rúcula.
3 Colocar el pavo sobre el queso y terminar con arándanos rojos secos. Cerrar el bocadillo y presionar. Servir frío.